Hifas da Terra, laboratorio referente mundial en micología, comercializa el extracto puro de Lentinula edodes (hongo Shiitake) con el nombre comercial Mico Shii. Mico Shii se presenta en cápsulas vegetales conteniendo 495 mg de extracto ecológico estandarizado libre de maltodextrinas del conocido como hongo del castaño o Shiitake.
Lentinula edodes es conocido en Oriente desde tiempos inmemoriales como Shiitake. Take significa hongo en japones y Shii significa castaño o cercano al castaño que es el árbol sobre cuyo tronco prolifera saprófitamente Lentinula edodes.
Además de sus importantes propiedades medicinales sobre las que versaremos en nuestro blog, Shiitake es una seta muy apreciada gastronómicamente gracias a su exquisito sabor.
A continuación, recogemos alguna de las propiedades medicinales de este hongo y tendremos en cuenta también las patologías para las que se usa, así como los estudios clínicos que lo avalan. Sigue leyendo y descúbrelo.
Propiedades medicinales del Hongo Shiitake
El consumo de este hongo está estrechamente relacionado con la mejora del estado de salud, tanto mental como físico. Desde varios siglos atrás, Shiitake ha contribuido a remediar problemas hepáticos y respiratorios y también a mejorar el estado de ánimo, la lívido y la capacidad inmunitaria frente a patógenos.
El extracto puro estandarizado de Mico Shii, tiene multitud de aplicaciones. Entre otras, este hongo se usa como antitrombogénico (ya que es vasodilatador y antiagregante plaquetario), antimutagénico, antitumoral, hipolipemiante, e inmuno modulador.
Estas propiedades derivan de las actividades que son capaces de llevar a cabo los principios activos que encontramos en Shiitake. Lentinula edodes es rico en beta/alfa y D-glucanos (polisacáridos), eritadenina (sustancia que impide la agregación plaquetaria), vitaminas, ácido linoleico (reconocido hipolipemiante), ergosterol (precursor de vitamina D), aminoácidos y minerales.
Con respecto a la actividad inmunomoduladora el betaglucano lentinano es uno de los principales responsables. Este polisacárido estimula los macrófagos, los linfocitos T y la síntesis de interferón.
El extracto de Shiitake ha demostrado sobradamente una importante capacidad hipolipemiante siendo capaz de aumentar la excreción en heces de colesterol y de disminuir la colesterolemia. También hay indicios de que Micho Shii es capaz de impedir una alta trigliceridemia mejorando el metabolismo lipídico. Por otra parte, uno de los aminoácidos presentes en Lentinula edodes, la lentionina, tiene capacidad bacteriostática sobre Streptococcus pyogenes, Staphylococcus aureus y Bacillus megaterium, así como un efecto anticolesterolémico.
Patologías para las que se recomienda
Para que el extracto de hongos sea efectivo es muy importante alcanzar una dosis suficiente en sangre de los componentes activos. Con los productos de Hifas da Terra esto no supone un problema gracias a la calidad de los extractos con los que trabajan, además con la toma de una o dos cápsulas diarias junto con Askorbato K-HdT, que aumenta la biodisponibilidad de los activos presentes en el hongo, se consiguen unos niveles de activos adecuados pasado un corto período de tiempo.
Atendiendo a las actividades descritas, el extracto de Shiitake está recomendado para infecciones bacterianas y fúngicas (H. pylori y C. albicans), hipercolesterolemia, trombosis etc.
Por su acción inmunomoduladora, Lentinula edodes puede usarse como coadyuvante del tratamiento en pacientes VIH positivos o en pacientes oncológicos. En ambos casos el aumento de la respuesta inmune favorece el curso de la enfermedad y reduce las reacciones adversas a la quimioterapia.
Contraindicaciones ¿Puedo tomar Lentinula edodes?
Mico Shii es un producto muy seguro. Como recomendación general no deberán tomarlo aquellas personas que presenten alguna alergia a las setas. Sobre la idoneidad de su administración en lactancia y embarazo es conveniente consultarlo con el médico. Para niños existen presentaciones especiales adecuadas a la edad de menos de 6 años.
Estudios clínicos
La función hipocolesterolemiante viene recogida en el estudio de Fukushima M, Ohashi T, Fujiwara Y, Sonoyama K, Nakano M en: Cholesterol-lowering effects of maitake (Grifola frondosa) fiber, shiitake (Lentinus edodes) fiber, and enokitake (Flammulina velutipes) fiber in rats. Experimental Biology and Medicine 226:758-765 (2001) Cholesterol-lowering effects of maitake (Grifola frondosa) fiber, shiitake (Lentinus edodes) fiber, and enokitake (Flammulina velutipes) fiber in rats.
Por otra parte, la actividad inmunomoduladora se demuestra en el estudio de Nishitani Y, Zhang L, Yoshida M, Azuma T, Kanazawa K, Hashimoto T, Mizuno M.: Intestinal anti-inflammatory activity of lentinan (from Shiitake): influence on IL-8 and TNFR1 expression in intestinal epithelial cells.
Existen multitud de estudios que avalan la actividad de Mico Shii pero sería imposible traerlos todos a colación.
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